發脫落、頭發開衩、頭發暗淡無光等，這些都說明頭發健康出現了問題。它不僅僅影響了個人形象，而且在一定程度上也反映出人體的營養狀況，因此保持平衡飲食，注意各種營養成分的攝取非常重要。在各類營養食品中，富含蛋白質、維生素和礦物質的食品尤重要。
1、補充鐵質
       根據科學家研究發現，脫發婦女中，缺鐵者占30％，因此，要多吃含鐵質豐富的食物，如黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦熟花生、菠菜、胡蘿卜等。
2、過度減肥
       蔬菜水果被認為是綠色食品，也是有效的減肥方法，但是，蔬菜水果并非萬能的食物，也不能取代肉類和主食的作用。一些年輕女性為了減肥，往往只吃蔬菜水果，雖然確實達到了減肥效果，但是體內嚴重缺乏蛋白質，容易脫發、四肢無力，這樣走極端的例子也不可取。
3、堅果
      巴西堅果是硒的最好天然來源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭發。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭發易分叉，脫落，所以，健康頭發的食譜中一定要包括堅果。

       以上就是我們對頭發養護利弊的一些建議。無論是中醫還是西醫，對于膳食平衡都是非常重視的，想要吃出自己的頭發，就必須在營養平衡上做好功課。